Цяла зелена чушка (100 гр.)

Зеленият пипер идва от растението Piper nigrum, което расте в части от Югоизточна Азия и Индия, като Виетнам е най-големият износител в света. Неузрелите плодове на растението са зелени и именно защото са неузрели, имат по-ниско съдържание на пиперин от черния пипер. Следователно, зеленият пипер има по-малко пикантен и по-мек вкус. Съчетава се добре с деликатни сосове, особено с морски дарове.