Басейн Бийбър. (100 гр.)

Бахарът е подправка, получена от вид червен пипер. Пиперът се оставя върху растението дълго време и след това се суши. След това се нарязва на тънки филийки. Нарича се още алепски пипер, появил се е в сирийския град преди векове. Сега се произвежда в Турция и е известен със своя плодов, леко опушен и мазен вкус. Използвайте го в супи, кебапчета и меса на скара.